在12月5日江南大学食品学院第七届董事会年会上，均瑶集团总裁、均瑶健康董事长王均豪获聘江南大学食品学院产业特聘教授，均瑶健康益生菌产品荣膺“最佳创意产品奖”。

2021年是均瑶健康进军益生菌赛道元年。秉持“科技赋能，做家人想吃的”使命，以“掌握技术壁垒、达到国际领先、塑造核心竞争力”为标准， 2021年3月，均瑶健康与食品科学与工程世界第一学府江南大学达成战略合作，获得核心菌株独家授权，并成立联合创新实验室，开展益生菌基础研究及产业化应用。基于自主知识产权、自主研发能力，潜心研究符合国人生物特性和健康需求的益生菌产品。

为了解决高发感染的幽门螺杆菌、喝酒熬夜伤肝以及困扰现代人的过敏等问题，均瑶健康陆续推出国际专利菌株独家运用的战略科技新品“畅饮爽”、“青幽爽”系列以及药食同源的酸奶活性益生菌“青幽君”和“拒敏君”等。其中，“畅饮爽”系列，含有专为经常应酬喝酒和熬夜成风人士定制的“护肝益生菌”——CCFM1107，一株能够缓解慢性酒精性肝损伤的菌株，目前已获得中国、美国、英国等国家专利证书。“青幽爽”系列以及“青幽君”采用中国发明专利菌株——第三代卷曲乳杆菌CCFM1118，一株能够预防和/或治疗幽门螺杆菌感染的卷曲乳杆菌。“拒敏君”含国家发明专利菌株MP108，是目前唯一一株国家卫健委批准的儿童抗过敏菌株。

同时，均瑶健康将最新低温冷冻技术和三层包埋技术应用于益生菌产品，实现活菌到达肠道存活率达98%（普通酸奶中的活菌到达肠道存活率约为5%），攻克了“活菌存活率”这一难题。

为方便人们随时随地补充益生菌，均瑶健康将专利菌株创新应用于方便携带的咀嚼片以及适宜活菌存活的黑巧、酸奶乳制固体基底中，创新推出“一种靶向两个健康方向”的益生菌产品，以有效保护益生菌活性，确保活菌被人体更好地吸收。

在江南大学食品学院董事会年会上，经过现场品鉴及大众投票，均瑶健康益生菌产品荣膺“最佳创意产品奖“。均瑶集团总裁、均瑶健康董事长王均豪用永恒的心永恒地创新，加速推动科技成果产业转化，使科学家的心血真正造福社会和人民，获得了江南大学的高度认可，被聘为江南大学食品学院产业特聘教授。江南大学党委副书记符惠明现场表示，希望与均瑶健康一同发展，为健康食品产业添砖加瓦。